Gyokuro ist ein Schattentee und wird länger beschattet als Kabusecha. Daher enthält Gyokuro noch etwas weniger Gerb- und Bitterstoffe als dieser. Um den Tee zu beschatten werden die zwischen den Zeilen der Teesträucher befindlichen Netze über die Teesträucher gezogen.
Gyokuro hat ein sanftes mildes Aroma mit einem sehr dezenten Hauch von Süße. Ein Genuss, ein Erlebnis.
Gyokuro aus Uji gibt es bei Sanftes GRÜN-Teeshop: