In Südjapan sind die Anbaubedingungen für Grüntee besonders günstig. Dort werden überaus wohlschmeckende Kabusecha Tees und Sencha Tees erzeugt. Wer die gewöhnlichen Sencha Tees kennt, die man in der Regel hier in Europa erhält, wenn man im Teegeschäft nach Sencha fragt oder im Supermarkt nach Grüntee Ausschau hält, der wird über den Qualitätsunterschied erstaunt sein, denn die hier angebotenen Sencha Tees sind von sehr hoher geschmacklicher Qualität. Das Blatt ist grün und der Tee hält im Geschmack was schon der Anblick verspricht.