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Uji-Sencha Fukamushi Premium ist ein beschatteter Sencha von herausragender Qualität. Die Teesträucher werden ähnlich wie bei Kabusecha und Gyokuro einige Tage vor der Ernte beschattet. Hierdurch erhält der Tee seinen aromatisch mild-frischen Geschmack. Fukamushi bedeutet „tiefer Dampf“ – der Tee … Continue reading →