Grüntee aus Kyushu in Japan

Kabusecha Region Kyushu

In Südjapan sind die Anbaubedingungen für Grüntee besonders günstig. Dort werden überaus wohlschmeckende Kabusecha Tees und Sencha Tees erzeugt. Wer die gewöhnlichen Sencha Tees kennt, die man in der Regel hier in Europa erhält, wenn man im Teegeschäft nach Sencha fragt oder im Supermarkt nach Grüntee Ausschau hält, der wird über den Qualitätsunterschied erstaunt sein, denn die hier angebotenen Sencha Tees sind von sehr hoher geschmacklicher Qualität. Das Blatt ist grün und der Tee hält im Geschmack was schon der Anblick verspricht.

=> Kabusecha und Sencha aus Kyushu <=

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Kabusecha organic aus Kagoshima

Kabusecha 2

Unter der Rubrik KABUSECHA GRÜNTEE aus Kagoshima – SPEZIAL findet man Kabusecha von ursprünglicher Qualität. Der Tee ist tiefgrün in der Tasse, er schmeckt mild und aromatisch. Hervorragende Qualität ohne Kompromisse.

In den Teegärten in Kagoshima, im Süden Japans gelegen, werden Kabusecha-Tees von besonderer Güte erzeugt. Die Bedingungen, die diese Region dem Teeanbau bietet, sind ideal: Ein mildes, sonniges Klima im Frühjahr des Jahres und ein fruchtbarer Boden vulkanischen Ursprungs.

Die Beschattung mit Netzen (Kabuse) in der Zeit vor der Ernte schützt den Tee in dieser wichtigen Wachstumsphase vor der direkten Sonneneinstrahlung und führt zur Ausprägung der besonderen Farbe und des milden ausgewogenen Geschmacks. Bei Sanftes Grün-Teeshop gibt es eine große Auswahl an Kabusecha-Tees.

Neu in unserem Sortiment sind:

• Kabusecha Premium, organic, 1. Pflückperiode April, 100g

• Kabusecha 1, organic, 1. Pflückperiode Mai, 100g

• Kabusecha 2, organic, 2. Pflückperiode Juni, 100g

• Kabusecha Matcha-Genmaicha, organic, 100g

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Uji Tee frisch eingetroffen

Sencha ichiban

Jetzt wieder bei uns verfügbar: Unser Grüntee aus Uji:

Neu hinzugekommen sind:

Uji Sencha Fukamushi in der 1Kg Packungsgröße

Uji Sencha Ichiban in der 1Kg Packungsgröße

 

 

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Uji-Matcha-Premium, ORGANIC, Uji Cha, 40g

Uji-Matcha-organic -IFOAM zertifiziert

Dieser organic Matcha aus Uji ist exzellent. Er schmeckt aromatisch und mild. Matcha muß natürlich nicht unbedingt mit der Teezeremonie verbunden werden. Wenn man einen Matcha Besen zur Hand hat, kann man sehr schnell zwischendurch einen Matcha bereiten. Matcha weckt die Lebensgeister. Uji-Matcha-Premium, ORGANIC ist IFOAM zertifiziert (OCIA-IFOAM Zertifikat Nr.: 811209). IFOAM ist die Internationale Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen.

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Uji-Sencha Fukamushi Premium ist nun erhältlich!

sencha fukamushi premium

Uji-Sencha Fukamushi Premium ist ein beschatteter Sencha von herausragender Qualität. Die Teesträucher werden ähnlich wie bei Kabusecha und Gyokuro einige Tage vor der Ernte beschattet. Hierdurch erhält der Tee seinen aromatisch mild-frischen Geschmack. Fukamushi bedeutet „tiefer Dampf“ – der Tee wird relativ lange gedämpft, wodurch die Aroma- und Wirkstoffe sich beim Aufgießen schnell entfalten und aus den Blättern ausziehen. Die Tasse ist leuchtend tief-sattgrün und der Tee duftet aromatisch. Uji-Sencha Fukamushi Premium ist ein Genuß der Freude macht.

Uji-Sencha Fukamushi Premium ist bei SANFTES GRÜN-TEESHOP erhältlich:

Uji-Sencha Fukamushi Premium

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Uji-Gyokuro Premium

Uji-Gyokuro premium

Uji-Gyokuro Premium, Uji Cha, 1. Pflückung ist ein hervorragender Tee aus Uji. Das Teeanbaugebiet Uji ist eines der wenigen, in denen Gyokuro erzeugt wird.
Uji-Gyokuro Premium zählt zu den besten Gyokuro-Tees überhaupt. Ein Tee aus früher erster Pflückung, der noch etwas länger beschattet wird als Gyokuro. In der Tasse zeigt er ein lebendiges Grün. Er schmeckt mild und aromatisch mit einer sanften Süße.

Uji-Gyokuro Premium, Uji Cha, 1. Pflückung

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Uji-Gyokuro, Uji Cha, 1. Pflückung -ein wunderbarer GYOKURO

Gyokuro aus Uji - hervorragend

Gyokuro ist ein Schattentee und wird länger beschattet als Kabusecha. Daher enthält Gyokuro noch etwas weniger Gerb- und Bitterstoffe als dieser. Um den Tee zu beschatten werden die zwischen den Zeilen der Teesträucher befindlichen Netze über die Teesträucher gezogen.

Gyokuro hat ein sanftes mildes Aroma mit einem sehr dezenten Hauch von Süße. Ein Genuss, ein Erlebnis.

Gyokuro aus Uji gibt es bei Sanftes GRÜN-Teeshop:

GYOKURO aus Uji -Kyoto

Gyokuro Schattentee

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Schwarzer Tee: Das Sortiment wird umgestellt!

SCHWTEE

Es erfolgt zur Zeit eine Umstellung des Sortiments bei den Schwarztees. Es werden alte Sorten ausgelistet und neue Sorten aufgenommen.
Insgesamt erfolgt eine Sortimentserweiterung.

Schwarztee bei Sanftes GRÜN-Teeshop

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Der Blog ist eine Ergänzung zum Teeshop. Infos und nützliche Hinweise werden hier veröffentlicht.

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